Padang 20/08/2026 – BSPJI Padang menyerahkan Sertifikat Kesesuaian SNI untuk produk Yo Randang dari Rendang Yelsi kepada LTSPK BSN Riau selaku fasilitator. Penyerahan sertifikat ini memperkuat kolaborasi antar wilayah Sumatera dalam memperluas jangkauan pembinaan standardisasi produk, sehingga pelaku UMKM di daerah memiliki daya saing yang makin kokoh di pasar regional maupun nasional.
Penerbitan sertifikat Kesesuaian SNI ini adalah bentuk pengakuan resmi bahwa produk Yo Randang telah memenuhi standar mutu yang ditetapkan secara nasional berdasarkan Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 03 Tahun 2025 tentang Pemberlakuan Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk rendang sesuai SNI 7474:2020.
Produk Yo Randang dari Rendang Yelsi berhasil meraih Sertifikat Kesesuaian SNI setelah melalui proses pengujian laboratorium yang ketat serta verifikasi proses produksi sesuai kriteria keamanan pangan. Sertifikasi Kesesuaian SNI ini tidak hanya menjadi penanda jaminan kualitas produk, tetapi juga memberikan nilai tambah tersendiri dalam membangun kepercayaan konsumen secara luas.
Melalui penyerahan sertifikat ini, diharapkan makin banyak pelaku UMKM Sumatera Barat dan sekitarnya yang terdorong untuk menerapkan SNI pada produk kuliner lokal mereka. Penerapan standar mutu yang konsisten diyakini mampu mendorong industri kecil dan menengah untuk naik kelas, menembus pasar ritel modern, hingga membuka peluang ekspor pasar global di masa depan.